Медицинская энциклопедия - галактоза

Галактоза, С6Н12O6,— моносахарид из группы гексоз. Галактоза широко распространена в природе, входит в состав гликозидов, высших полисахаридов (агар, гуммиарабик). Галактоза хорошо усваивается организмом человека. Она образуется в молочной железе, при расщеплении полисахаридов в кишечнике, а поступая в организм в составе других соединений (например, лактозы), превращается в глюкозу. При введении больших количеств галактозы  наблюдаются галактоземия, галактозурия.